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Hornazo de Salamanca

El hornazo es la empanada por excelencia de los salmantinos, la que no falta los fines de semana en las reuniones con los amigos, en las celebraciones… sus ingredientes derivados del cerdo la hacen apetecible y gustosa a la mayoría de los que lo prueban.
Si te animas a probarlo lo tendrás muy fácil porque en muchos bares lo tienen de tapa y en algunas confiterías del centro incluso lo venden por porciones para llevar.
Pregunta a algún salmantino de dónde viene la tradición de comer el hornazo, verás cómo le sacas una sonrisa.


www.hornazodesalamanca.org

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